Produktbeschreibung:

Pectoenzym ist ein Enzympräparat, das die Saftgewinnung aus Früchten erleichtert. Es ist ein rein natürliches Produkt, das durch Isolierung pektinolytischer Enzyme aus Früchten gewonnen wird.

Die Einzelpackung enthält 10 ml des Präparats. Die empfohlene Dosierung beträgt 1–2 ml pro 10 kg Früchte.

Anwendung:

Unverzichtbar für die Saftgewinnung mit einerWeinpresse. Die Zugabe dieses Enzyms erhöht die Effizienz der Saftgewinnung. Es lockert die Fruchtstruktur und fördert in späteren Stadien eine gute Klärung des Saftes. Lösen Sie das Produkt in etwas lauwarmem Wasser (bis zu 40 °C) auf, geben Sie es dann zu den zerkleinerten Früchten und lassen Sie es ca. 9–12 Stunden ziehen.

Pektoenzym sollte am besten kühl, bei ca. 4 °C, und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt gelagert werden.

Produkteigenschaften:

Dieses Produkt hat eine flüssige Konsistenz und ist vom Enzympräparate-Labor zertifiziert.