PIERRES DE PRESSAGE Q 140 JEU DE 2 PIÈCES

Ensemble de pierres de pressage

L'ensemble de pierres de pressage est un outil indispensable pour les passionnés de fermentation de chou, de légumes et de fruits.

Notre ensemble de pierres de pressage est fabriqué en grès durable, assurant un trempage efficace et uniforme du contenu du tonneau.

La pierre de pressage est recouverte d'un émail, ce qui la rend facile à nettoyer.

Parfait pour la fermentation de chou et d'autres légumes et fruits.

Grâce aux ouvertures spécialement conçues, les pierres peuvent être facilement placées dans le tonneau, assurant une pression optimale.

Notre conception en deux parties permet de régler facilement la force de pression.

Pourquoi utiliser une pierre de pressage ?

• PRESSION UNIFORME ET EFFICACE - Assure une bonne extraction des légumes, libérant plus de jus - qui agit comme conservateur pendant le processus de fermentation.
• AUCUN CONTACT AVEC L'AIR - La fermentation est un processus anaérobie - tous les légumes doivent être immergés et sans accès à l'oxygène. La pierre permet de maintenir une couche de sel, protégeant la fermentation de l'oxydation et de la moisissure.
• HUMIDITÉ APPROPRIÉE - L'humidité est l'une des conditions de la fermentation. Un bon maintien de l'humidité favorise le processus de fermentation à l'intérieur du tonneau en grès.

• État : Neuf
• EAN (GTIN) : 5903332403028
• Marque : Krystynka
• Matériau principal : céramique
• Couleur : marron
• Hauteur : 4 cm
• Largeur : 14,5 cm
• Poids : 0,9 kg
• Caractéristiques supplémentaires : résistance aux hautes températures | peut être lavé au lave-vaisselle