Baril Hermétique 8 L avec couvercle - collerette à eau

FORME INTEMPORELLE ET CUISINE TRADITIONNELLE

La faïence utilitaire est la meilleure solution pour servir divers délices. Elle est utilisée pour stocker et préparer des aliments, pour fermenter des concombres, du chou ou des fruits. Les ustensiles sont émaillés à l'extérieur et à l'intérieur, ce qui les empêche de réagir avec les aliments, de capter les odeurs ou de se décolorer. Les ustensiles en faïence dureront assurément de nombreuses années et seront utiles dans toutes les cuisines et pas seulement. Un ensemble composé d'un baril de fermentation, d'un mortier et d'une baratte à beurre est une idée cadeau parfaite pour tout amateur de cuisine polonaise rustique.

Le baril hermétique avec collerette d'une capacité de 8 litres est fabriqué en céramique de haute qualité.

Une épaisse couche d'émail donne au baril une belle couleur brune sobre et un magnifique éclat. Grâce à l'émaillage, le baril est résistant aux acides et est donc idéal pour fermenter le chou, les concombres, les champignons, les champignons de Paris, les poivrons.

La méthode de fermentation dans un baril en céramique est très écologique et simple. Les conserves ainsi préparées conservent de nombreuses vitamines et tout est préparé sans aucun conservateur. Pour maintenir l'étanchéité du baril, il suffit de remplir le col spécial d'eau et de le fermer avec le couvercle.

Le produit est destiné au contact alimentaire.

C'est une option facultative mais très utile. Pour le baril de 8 litres, un ensemble de pierres de pression Q170 convient.

En raison de la production artisanale, les produits peuvent légèrement différer les uns des autres.

Caractéristiques du produit:

• Couleur: Marron
• Matériau: Faïence
• Utilisation: Fermentation, Préparation, Stockage des aliments
• Hauteur: 31 cm
• Largeur: 28 cm
• Longueur: 24 cm
• Capacité: 8 L
• Poids: 3 kg

Les principaux avantages des barils en faïence:

1. Résistance aux acides et au sel - La faïence ne réagit pas avec les acides produits pendant la fermentation, ce qui garantit une plus longue durabilité du baril lui-même et des produits fermentés.
2. Processus naturel de fermentation - La faïence assure des conditions stables pour la fermentation, favorisant le développement des bactéries lactiques désirées, responsables du goût et des valeurs nutritionnelles des fermentations.
3. Absence de transfert de goûts et d'odeurs - Contrairement à d'autres matériaux, la faïence n'absorbe pas les odeurs, permettant une utilisation des barils pendant de nombreuses années sans affecter le goût des légumes fermentés.

AVANTAGES:

• La faïence permet une conservation plus longue des aliments.
• Les ustensiles sont faits à la main.
• Ils se caractérisent par une haute qualité et l'esthétique de l'artisanat.
• Peut être utilisé au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle.
• Les produits ont une fonction utilitaire et décorative.
• Ils n'absorbent pas les odeurs et ne se décolorent pas.