Zestaw 40 szt.

Alcotec 48 Pure Turbo Yeast – drożdże gorzelnicze do nastawów cukrowych, do 20% alkoholu

Alcotec 48 Pure Turbo Yeast to jedne z najpopularniejszych drożdży gorzelniczych na rynku, przeznaczone do domowej fermentacji nastawów cukrowych. Dzięki unikalnej formule pozwalają uzyskać alkohol o mocy do 20%, przy zachowaniu czystego smaku i wysokiej klarowności. To idealny wybór dla osób, które cenią jakość, szybkość działania i prostotę użytkowania.

Drożdże Alcotec 48 to typ turbo pure, co oznacza, że fermentacja przebiega intensywnie, ale bez zbędnych produktów ubocznych. Gotowy nastaw jest czysty i pozbawiony niepożądanych aromatów. Produkt zawiera już wszystkie niezbędne składniki: pożywki, witaminy i minerały – nie trzeba dodawać niczego więcej.

Wystarczy rozpuścić 6–8 kg cukru w 20–25 L wody, ostudzić do 25–30°C, dodać drożdże i dobrze wymieszać. Optymalna temperatura fermentacji to 25°C, a przy odpowiednich warunkach proces zakończy się nawet w 5–7 dni. Zawartość opakowania wystarcza na przygotowanie jednej partii nastawu o objętości do 25 litrów.

Alcotec 48 to niezawodne drożdże fermentacyjne, chętnie wybierane zarówno przez amatorów, jak i doświadczonych domowych gorzelników.

Instrukcja użycia:

• Rozpuść 6–8 kg cukru w 20–25 L ciepłej wody.
• Poczekaj, aż roztwór ostygnie do temperatury 25–30°C.
• Dodaj zawartość opakowania drożdży i intensywnie wymieszaj przez 1 minutę.
• Nie dodawaj dodatkowych pożywek – paczka zawiera komplet witamin, minerałów i składników odżywczych.
• W przypadku fermentacji w balonie nie zamykaj korkiem. W przypadku fermentora nie dociskaj pokrywy – fermentacja jest burzliwa i nadmiar CO2 musi mieć ujście.
• Upewnij się, że pojemnik ma wystarczająco wolnej przestrzeni. Dla 25 L nastawu użyj pojemnika minimum 30 L.
• Utrzymuj temperaturę fermentacji w zakresie 20–30°C. Optymalnie około 25°C.
• W zbyt wysokiej temperaturze (powyżej 35°C) drożdże przestają pracować.
• W niższej temperaturze fermentacja trwa dłużej.