Mangrove Jack's Drożdże Do Piwa - M05 - Mead Yeast 10g - 3szt.

M05 Mead Drożdże - Szczep o wysokiej produkcji estrów, zapewniający świeże, kwiatowe estry, zwłaszcza po sfermentowaniu na zimno. Te drożdże mają wysoką tolerancję na alkohol i dobrze fermentują w szerokim zakresie temperatur. Nadaje się do wszystkich rodzajów miodów pitnych.

Drożdże z serii Craft były rozmnażane i  suszo ne przy użyciu najnowocześniejszych urządzeń produkcyjnych, aby zapewnić optymalną sterylność, doskonałą trwałość podczas przechowywania i łatwość użycia. Ten przełom daje teraz piwowarowi możliwość warzenia szerokiej gamy piw rzemieślniczych, które wcześniej wymagały płynnych drożdży.

Każde drożdże zostały wybrane po rygorystycznych testach i próbach, zapewniając, że w asortymencie znalazły się tylko najlepsze czyste szczepy drożdży dla każdego stylu piwa.

Możesz być pewien, że z drożdżami z serii Mangrove Jack's Craft uzyskasz spójne, najwyższej jakości rezultaty z każdym naparem.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA::

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Przed daniem drożdży zaleca się sporządzenie kremu drożdżowego: na powierzchnię przegotowanej wody , wystudzonej do temp. ok 23°C wsypać zawartość opakowania. Odstawić pod przykryciem na 15min. Następnie wymieszać. Tak przyrządzoną gestwę drożdżową dać do fermentora.

CECHY PRODUKTU:

• Flokulacja: Wysoka (4/5)
• Tłumienie: 95-100%
• Zalecana temperatura fermentacji: 15-30°C
• Tolerancja na alkohol: do 18% ABV
• Zawartość: 10 gr - na 23L

SKŁADNIKI:

• drożdże suszone (drożdże, emulgator E491) 90%
• ekstrakt drożdżowy
• witaminy
• minerały

Masa netto: 10g